Sie versprechen reichere Ernten, Kompost, der in Rekordzeit verrottet, Stallluft ohne Fliegen, schimmelfreie Keller nach der Flutkatastrophe, einen gereinigten Darm und – warum eigentlich nicht – eine bessere Welt. Die Rede ist von den „Effektiven Mikroorganismen„, kurz EM: ein Cocktail aus Milchsäurebakterien, Hefen und weiteren Mikroben, den der japanische Gartenbau-Professor Teruo Higa in den 1980er Jahren populär machte. Heute steckt die geheim gehaltene Mischung in Gießkannen, Putzmitteln, Nahrungsergänzungsprodukten, Keramikperlen und Schokoriegeln. Ein weltweiter Markt – und wissenschaftlich betrachtet ist fast alles daran Unsinn. Warum, das lohnt sich genauer anzusehen. Denn EM sind ein Lehrstück darüber, wie Pseudowissenschaft aussieht, wenn sie in Gummistiefeln und mit Gartenhandschuhen daherkommt.
